Introducción a la Química en 5to año

Los alumnos de 5to año,están viendo en  Introducción a la Química, estratificación y saponificación de esteres. Les dejo información sobre el tema:

Esterificación

Es cuando los ácidos carboxílicos y oxácidos inorgánicos, reacciona con los alcoholes con eliminación de una molécula de agua y formación de ésteres.

Saponificación

Es la reacción inversa a la estratificación, después de cierto tiempo de iniciada la reacción se alcanza el equilibrio,  debido a que se iguala  la velocidad en ambos sentidos.

Los ésteres son líquidos de olor agradable, insolubles en agua pero soluble en alcohol y éter.

 Aquí tienen un vídeo sobre Esteres y Saponificación, espero que les guste!